close
人客啊~~~對於外面店家賣的廣東粥裡面的綿密白粥
是不是有一種想學卻怎麼也學不會的感覺呢
看到這篇文章真的是賺到啦!
在這邊，阿糖師我要教大家省瓦斯又可以快速熬出好吃白粥的方法
一切，都要感謝我家姊姊的偶像阿基師不藏私的分享呀!
步驟一：
先將白米洗淨後泡水30分鐘
步驟二：
請拿出你的果汁機或是調理機，將米加上水放進去打個3秒鐘，停一下，反覆打個5次，直到覺得米稍微有碎掉的感覺。
切記不要連續打太久，以免米變成米漿，就沒有口感囉!
步驟三：
鍋中放水，滾之後把打碎的米放進去，小火滾，記得一開始要不停的攪一下，因為很容易沾鍋喔!
步驟四：
請保持小火，蓋上鍋蓋大約煮30分鐘，綿密的白粥就完成了!
備註：
- 這樣的煮法，主要是讓米打碎後增加接觸面積，所以可以省掉很多時間，熬出來的粥也很綿密。加上如果是給狗狗吃的，打碎了也比較好消化。
- 其實只要少少的米，就可以熬出一大鍋的粥囉!熬煮的過程中，也可以不斷的加水，粥放涼後也很容易硬掉，要吃時再加水也可以。
全站熱搜
留言列表
我要成為一個妞 (3)
